凯撒沙拉（墨西哥）
特色：鲜脆与绵软交织，油润与清爽平衡，被誉为“沙拉之王”。
做法：核心食材主要包括罗马生菜、面包丁、鸡蛋、帕马森干酪和凯撒沙拉酱，有的还会添加肉食原料如凯撒鸡肉沙拉、凯撒培根沙拉、凯撒虾仁沙拉等。【详细做法>>】
起源：由厨师凯撒·卡狄尼于1924年在墨西哥蒂华纳的一家意式餐馆发明。
尼斯沙拉（法国）
特色：以色彩雅致、清凉爽口、营养均衡著称，代表地中海饮食精髓。
做法：核心食材包括番茄、鸡蛋、橄榄、鳀鱼等，常见的搭配有红色菜椒、红洋葱、洋蓟芯和其它当季的新鲜蔬菜，放盐和胡椒粉，淋橄榄油调味。
起源：源自法国南部尼斯地区，属于可作为正餐食用的风味沙拉。
希腊沙拉（希腊）
特色：酸甜平衡中带有橄榄微苦，奶酪咸香与蔬菜清甜形成对比。
做法：核心食材主要有番茄、黄瓜、菲达干酪、橄榄、红洋葱，佐以盐和披萨草叶调味，再淋上橄榄油，最后再撒上盐和黑胡椒。【详细做法>>】
起源：在古希腊时期就已出现，拥有悠久的历史。
青木瓜沙拉（泰国）
特色：满满泰式风情，酸、甜、辣、咸的味道交融一体。
做法：核心食材是没有熟透的青木瓜，先将辣椒、番茄、豇豆、海米、花生仁、鱼露、柠檬汁、椰糖等用木棒捣在一起，再投入青木瓜丝拌匀。【详细做法>>】
起源：最早源自老挝地区，后通过移民传播至泰国并发扬光大。
卡布里沙拉（意大利）
特色：多汁爽脆，绵密柔滑，草本香气，三色恰好构成意大利国旗颜色。
做法：核心食材主要有番茄、水牛奶酪和罗勒叶，将切片的水牛奶酪和番茄片，一个间隔一个的整齐叠放，佐以盐和黑胡椒调味，最后淋一层橄榄油。【详细做法>>】
起源：源于意大利南部的卡普里岛，据传与意大利未来主义运动之父有关。
土豆沙拉（德国）
特色：传统硬菜，土豆与肉香融合，加上浓郁的调味汁，开胃管饱。
做法：核心食材是红皮土豆，煮熟后切片，再搭配上培根、洋葱、西芹、醋、牛肉汁、橄榄油等，佐以盐和黑胡椒调味，热气腾腾的上桌。【详细做法>>】
起源：最早出现在德国巴伐利亚地区，随“马铃薯命令”推广传播。
科布沙拉（美国）
特色：有饱足感却不厚重，美式沙拉的典型。
做法：核心组成部分是罗马生菜、鸡蛋、番茄、鸡肉、培根、牛油果，食材按类型竖列排列，使用红酒醋汁调味。
起源：20世纪30年代，美国加州布朗德比餐厅的老板罗伯特·哈沃德·科布所创作。
炸鸡沙拉（韩国）
特色：炸鸡外皮酥脆与蔬菜清脆形成层次，韩流美食文化的代表。
做法：用鸡腿肉、淀粉、蛋液、面包糠等制作炸鸡，球生菜洗净，切丝，垫在盘底，再把炸鸡放在上面，淋上甜辣美乃滋酱即可。
起源：炸鸡在高丽时期已出现，21世纪初受健康饮食风潮影响，开始与生菜等蔬菜组合。
三文鱼沙拉（日本）
特色：三文鱼油脂丰厚，蔬菜清爽，油醋汁与芥末刺激味蕾。
做法：三文鱼处理干净，切片，生菜、紫甘蓝、黄瓜等洗净切好垫底，三文鱼居中，将木鱼花、海苔、芝麻撒在上面，最后淋上日式油醋汁。
起源：沙拉传到日本后进行了本土化，加入了大量的日本饮食元素而成。
奥利维尔沙拉（俄罗斯）
特色：绵密爽脆，口感层次丰富，冷藏后食材更紧实，口感更清爽。
做法：核心食材主要有土豆、胡萝卜、鸡蛋、俄式香肠、腌黄瓜、洋葱、豌豆，与蛋黄酱、红酒醋、芥末酱和橄榄油混合而成。
起源：由比利时厨师卢西安·奥利维尔于19世纪60年代在莫斯科的“隐居处”餐厅创制。